Alfio Ghezzi al Bocuse d’Or, le olimpiadi culinarie, in gara con la carne irlandese

Lo chef portabandiera italiano alle olimpiadi culinarie in competizione con i migliori talenti internazionali per esaltare le qualità del filetto di manzo dei pascoli d’Irlanda Alfio Ghezzi, vincitore della Selezione Italiana del Bocuse d’Or e chef della Locanda Margon di Trento, rappresenterà il Belpaese al prestigioso concorso internazionale dove 24 chef di tutto il mondo si confronteranno, nella prova di … Continua a leggere