“La Giostra dei Bambini” Garofalo: la palestra del gusto inizia durante lo svezzamento.

 Le proprietà nutritive della pasta biologica di grano duro associata ai prodotti di stagione garantiscono un menù sano ed equilibrato Lo svezzamento è un momento di transizione importante per lo sviluppo del gusto del bambino: per imparare ad essere curiosi nei confronti del cibo e costruire le basi per saper scegliere, da grandi, un’alimentazione sana e piacevole. Una vera e … Continua a leggere

Celiachia e sensibilità al glutine: al via la 2° settimana di informazione.

 Al via dal 10 giugno la 2° settimana di informazione su sensibilità al glutine e celiachia. Un’iniziativa che permette di dialogare gratuitamente con esperti. Prenotazioni disponibili da subito su www.megliosenzaglutine.it   Per favorire la diffusione di corrette informazioni al pubblico, al via “l’Esperto risponde su sensibilità al glutine e celiachia”. Previa prenotazione su www.megliosenzaglutine.it, fino al 4 giugno, a disposizione … Continua a leggere

Alfio Ghezzi al Bocuse d’Or, le olimpiadi culinarie, in gara con la carne irlandese

Lo chef portabandiera italiano alle olimpiadi culinarie in competizione con i migliori talenti internazionali per esaltare le qualità del filetto di manzo dei pascoli d’Irlanda Alfio Ghezzi, vincitore della Selezione Italiana del Bocuse d’Or e chef della Locanda Margon di Trento, rappresenterà il Belpaese al prestigioso concorso internazionale dove 24 chef di tutto il mondo si confronteranno, nella prova di … Continua a leggere

Cosa è la sensibilità al glutine? Sapete tutto sulla celiachia?…tutte le risposte su www.glutensensitive.net

Cosa è la sensibilità al glutine… La sensibilità al glutine è un problema più diffuso di quanto si pensi; secondo autorevoli studi, sempre più italiani soffrono di disturbi che potrebbero essere riconducibili alla sensibilità al glutine. Essere sensibili al glutine significa avere sintomi simili a quelli della celiachia e dell’allergia al grano senza essere affetti da nessuna delle due patologie. … Continua a leggere

Temperature record: i segreti per una giusta idratazione.

PER SOPPORTARE L’AFA IDRATIAMOCI CORRETTAMENTE I consigli degli esperti dell’Osservatorio Sanpellegrino per goderci senza imprevisti questo momento dell’anno E’ arrivata l’estate, e con essa le alte temperature. Il problema resta quello di attrezzarsi per sopportare il caldo e l’afa al meglio. Le regole rimangono poche e semplici, per goderci appieno le alte temperature, senza soffrirne o andare incontro a imprevisti … Continua a leggere

Alimentazione Bambini: da Granarolo nasce la prima linea di alimenti per l’infanzia nel banco frigo.

Studiati con il contributo di esperti in nutrizione infantile per essere bilanciati e garantire corretti apporti nutrizionali senza trascurare il gusto,  sono la scelta ideale per la colazione e la merenda Granarolo presenta la prima linea di alimenti per l’infanzia, dedicata ai bambini da 1 a 3 anni, posizionata nel banco frigo e fatta con latte fresco Alta Qualità. Una … Continua a leggere

Mercato Alimentazione: in India grandi prospettive per la aziende italiane!

Il contenuto del titolo è quanto emerso dai quattro giorni di Cibus, la Fiera dell’alimentazione svoltasi a Parma dal 07 al 10 maggio 2012. L’India è un Paese di giovani, il 75% della popolazione è under 35, e secondo dati presentati al Cibus da Savita Suri, direttrice di Octagona India, sono circa 260 milioni, e saranno 300 milioni nel 2015, … Continua a leggere

Alimentazione: sensibilità al glutine…mangiare bene si può!

Scopri tante ricette su www.glutensensitive.net! La dieta senza glutine non deve essere per forza sinonimo di rinuncia al sapore! Inoltre, per le persone che seguono una dieta priva di glutine, può essere difficile trovare ricette variate e scegliere i prodotti giusti da portare in tavola. Per non rinunciare al gusto e alla varietà , è ora on line il sito … Continua a leggere

16 Ottobre 2011: “Run for Food”…si corre a Roma nella Giornata Mondiale dell’Alimentazione con Carl Lewis testimonial d’eccezione

Domenica 16 Ottobre in tutto il mondo si festeggerà la Giornata Mondiale Mondiale dell’Alimentazione. Molte le attività previste in varie città italiane. Segnaliamo tra le tante l’iniziativa “Run for Food” che si svolgerà proprio domenica 16 Ottobre a Roma, giunta alla sesta edizione, corsa sulla distanza dei 10 e 5 km. Quest’anno la  Giornata Mondiale per l’Alimentazione ha per tema … Continua a leggere