L’importanza dell’alimentazione infantile e della prevenzione

Crescita sana e nutrizione nei bambini Oggi come non mai, l’alimentazione è un terreno su cui si misurano differenze e sperequazioni tra nord e sud del mondo, in particolare per quel che riguarda l’infanzia. Nei paesi sviluppati, da un lato aumentano in modo preoccupante i fenomeni dell’obesità e del sovrappeso tra i più giovani; dall’altro cresce tra gli adulti l’incidenza … Continua a leggere

CONSEGUENZE,SOLUZIONE E PREVENZIONE DELL’OBESITA’ INFANTILE

Le conseguenze dell’obesità Tra le conseguenze precoci le più frequenti sono rappresentate da problemi di tipo respiratorio (affaticabilità, apnea notturna), di tipo articolare, dovute al carico meccanico (varismo/valgismo degli arti inferiori, ossia gambe ad arco o ad “X”, dolori articolari, mobilità ridotta, piedi piatti), disturbi dell’apparato digerente, disturbi di carattere psicologico: i bambini grassottelli possono sentirsi a disagio e vergognarsi, … Continua a leggere

CHE COSA E’ L’OBESITA’ INFANTILE

L’obesità infantile è un problema di notevole rilevanza sociale. Il fenomeno, denunciato a gran voce dai più autorevoli nutrizionisti (in Italia colpisce un bambino su quattro) è il risultato di un bilancio energetico positivo protratto nel tempo; in pratica si introducono più calorie di quante se ne consumano. La definizione di sovrappeso/obesità nel bambino è più complessa rispetto all’adulto, il … Continua a leggere

INTOLLERANZE AI FORMAGGI

Formaggi sì, formaggi no Copyright by THEA 2004-2007 I formaggi e lo yogurt costituiscono un alimento fondamentale per chi vuole impostare una dieta sana ed equilibrata. Infatti sono alimenti lipidico-proteici (lo yogurt anche glicidico, anche senza considerare quelli con zucchero aggiunto che è meglio evitare) che consentono di bilanciare i vari pasti con una soluzione saziante.

BAMBINI E VERDURE

Bambini e verdure, chi la dura la vince   Proporre varie tipologie di verdura, già nella prima infanzia, predispone i propri figli a una maggiore accettazione di questi preziosi alimenti. E se inizialmente non mostrano di gradire, l’«insistenza» da parte dei genitori è destinata a essere premiata. A rivelarlo sono due distinti studi pubblicati su «Appetite» e su «Food Quality … Continua a leggere