Alimentazione ed abbronzatura: Ecco gli alimenti che favoriscono l’abbronzatura della nostra pelle.

Quando si è nel periodo estivo pensiamo tutti all’abbronzatura e a come fare per ottenerla nel giusto modo ed allo stesso modo difendere la pelle. Anche l’alimentazione può aiutarci in questo ed i cibi freschi della dieta mediterranea contengono le giuste dosi di antiossidanti ed altre sostanze molto preziose per difendere la nostra pelle, capelli ed unghie dall’azione del sole … Continua a leggere

COSA E’ LA CUCINA MOLECOLARE…

LA SCIENZA IN CUCINA: LA CUCINA “MOLECOLARE” Fisica e cucina   La cucina molecolare, frontiera più avanzata della ricerca gastronomica potrebbe aiutare anche in casa a cucinare piatti più gustosi, leggeri e sani. Si tratta, in pratica, di una cucina impostata sui principi scientifici dello studio della materia e basata sul rispetto della struttura molecolare dell’alimento e sulla sua possibile … Continua a leggere