Frullato di Frutta della Nonna Silvana.

Ricetta estiva a base di frutta, molto adatta per i perioodi caldi e con elevata sudorazione, Facile e veloce da esguire. Ingredienti per 2 persone (2 bicchieri):     1 mela 1 banana 2 arance 2 fette biscottate Preparazione: Innanzitutto dovete preparare la spremuta di arance, sbucciare tutta la frutta, tagliarla a piccoli pezzi e metterla nel frullatore aggiungendovi il … Continua a leggere

Le ricette della Nonna Silvana: Spuma di Castagne con Salsa di Cachi.

Una nuova ricette della Nonna Silvana adatta per il periodo autunnale. Ingredienti per 6 persone: 300 g di castagne sbucciate; 300 g di panna montata; 1/2 litro di latte; 1 foglio di colla di pesce; 1 stecca di vaniglia; 1 cucchiaio di rhum; zucchero qb Per preparare la salsa di cachi: 2/3 cachi; 1 dl di maraschino; zucchero a velo … Continua a leggere

COMPOSTA DI PERE

Le ricette consigliate dalla Nonna Silvana: COMPOSTA DI PERE   Ingredienti per 4 persone: 1 kg di pere, 1 lt di acqua fredda, 700 g di zucchero semolato, 1 bastoncino di vaniglia, 2 limoni. Preparazione: Sbucciare le pere, tagliarle in quarti, liberarle del torsolo e dei semi, soffregarle con i limoni ed immergerle nell’acqua fredda insieme allo zucchero e alla … Continua a leggere