“La Giostra dei Bambini” Garofalo: la palestra del gusto inizia durante lo svezzamento.

 Le proprietà nutritive della pasta biologica di grano duro associata ai prodotti di stagione garantiscono un menù sano ed equilibrato Lo svezzamento è un momento di transizione importante per lo sviluppo del gusto del bambino: per imparare ad essere curiosi nei confronti del cibo e costruire le basi per saper scegliere, da grandi, un’alimentazione sana e piacevole. Una vera e … Continua a leggere

BtoBio Expo: buona la prima!…200 espositori, 7.000 visitatori professionali, 12% dall’estero con 64 Paesi rappresentati!!

BtoBIO Expo: il biologico è sbarcato a Milano con un nuovo modello di fiera internazionale, una visione vincente, un progetto strategico. BtoBIO Expo si è proposta al mercato di riferimento come un nuovo modello di fiera: internazionale, professionale, esclusivamente dedicata al biologico. È un progetto fieristico con una prospettiva strategica chiara: di grande crescita per il 2013 e di ulteriore … Continua a leggere

BtoBIO EXPO. Alimentazione Bio: il 2011 si apre col segno + a doppia cifra.

Archiviato il 2010 con l’aumento dei consumi più consistente degli ultimi 8 anni, Sergio Rossi – fiera Btobio Expo – propone e commenta i dati ancor più positivi di apertura del 2011. BtoBIO Expo: “Il bilancio 2010 dei consumi alimentari biologici in Italia ha confermato la crescita continua di un comparto che vale circa 3 miliardi di Euro, conta più … Continua a leggere

08/11 maggio 2011: BtoBIO Expo, un ricco calendario di convegni, incontri e showcooking.

BtoBio expo, oltre a essere la prima manifestazione professionale del biologico certificato, sta organizzando una serie di incontri, convegni, workshop e iniziative a favore di espositori e operatori. Si tratta di appuntamenti importanti che coinvolgono i vari aspetti del mondo del biologico, dall’allevamento zoologico alla cura con gli alimenti, dall’acquacoltura bio al vino, alla soia libera da OGM, dalle prospettive … Continua a leggere

BIO: più Business…..più Bio!

più business, più bio Mentre si sta delineando sempre più il profilo culturale di BtoBIO (http://btobio.it/eventi-in-fiera/convegni/), la nuova biennale internazionale professionale del biologico certificato (sito rinnovato: www.btobio.it), Sergio Rossi, AD di Fiere e Comunicazioni – la società che organizza la rassegna – commenta con soddisfazione la panoramica aggiornata del bio italiano nel 2010. Con la top ten delle bio-vendite e … Continua a leggere

BtoBIO EXPO: “2010, tavola sempre più bio”

Gli ultimi dati del bio in Italia e nel mondo confermano la crescita di un comparto sempre più importante a livello economico e sempre più ‘culturalmente’ di casa. Il bilancio 2010 dei consumi alimentari biologici in Italia conferma la crescita continua di un comparto che vale circa 3 miliardi di Euro, conta più di 48 mila addetti, è il primo … Continua a leggere

BtoBIO EXPO. “Consumi alimentari BIO in Italia: crescita in tutte le regioni”

Secondo gli ultimi rilevamenti disponibili (Panel continuativo Ismea/Nielsen), i consumi alimentari di prodotti biologici confezionati crescono in ogni area geografica italiana. Il commento di Sergio Rossi, con un accenno agli scandali alimentari di questi giorni. “Il principio fondamentale dell’alimentazione biologica – continua ROSSI – è l’offerta al consumatore di prodotti sicuri, gustosi e genuini nel rispetto dell’uomo, dell’ambiente e degli … Continua a leggere

Milano 8-11 Maggio 2011: Bto BIO EXPO, la nuova fiera del biologico certificato!!

BtoBIO EXPO: la nuova fiera professionale, biennale, internazionale del biologico certificato. Milano, 8-11 maggio 2011. In contemporanea con TUTTOFOOD. Presentata a Milano, il 15 Dicembre scorso, la BtoBIO EXPO la nuova fiera biennale, internazionale e professionale dedicata al biologico certificato. “SONO STATI GLI OPERATORI DEL MERCATO a chiederci una manifestazione come BtoBIO – spiega Sergio Rossi, AD di Fiere e … Continua a leggere

CIBO BIOLOGICO

Quando andiamo a fare la spesa con i nostri familiari, oppure da soli, cerchiamo sempre di capire cosa contiene il prodotto che stiamo per acquistare, il suo contenuto di grassi e di fibre, gli ingredienti vari ecc.. ma non è facile riuscirci  anche perchè spesso le etichette dei prodotti stessi sono molto ambigue. Per esempio nel caso di un prodotto … Continua a leggere