Latte: quello materno più contaminato a Milano

La causa e da ricercare nell’età della madre alla nascita del figlio. Secondo un recente ricerca il latte delle mamme milanesi risulta leggermente piu’ ‘contaminato’ di quello delle mamme napoletane. A scoprirlo i ricercatori della facolta’ Agraria dell’Universita’ Cattolica di Piacenza. Probabilmente la causa principale di questo problema è da ricercarsi nell’età anagrafica della madri alla nascita del primo figlio: … Continua a leggere

Alimenti poco sani: arriva anche il salmone OGM

Presto si’ al primo salmone ogm pronto per la tavola in18 mesi anzichè 3 anni . Adesso, dopo il mais e tutti gli alimenti geneticamente modificati, i tempi potrebbero essere maturi per avere in tavola anche il primo animale geneticamente modificato. La notizia viene riportata dal New York Times. La Fda Usa potrebbe approvare presto l’introduzione in commercio di un … Continua a leggere

Il melone come rimedio antistress.

Amico dell’abbronzatura ma anche del cervello: benefici antistress Per combattere lo stress che ci affligge ogni giorno a causa della vita frenetica che ci circonda in tutti gli ambienti, lavorativo o extra-lavorativo che sia, tutti noi cerchiamo tutti i rimedi possibili: la pratica dello sport, il relax, la vacanza, etc…. Ma adesso la scienza ci fornisce un altro possibile aiuto … Continua a leggere

Milano Martedì 29 giugno 2010 il “Barilla Center for Food & Nutrition” organizza incontro su ” Alimentazione e Ambiente: sano per te, sostenibile per il pianeta”

E’ ormai diffusa la consapevolezza dell’incidenza degli stili di vita e, in particolare, dell’alimentazione sulla salute delle persone. Ma siamo davvero consapevoli di quanto le scelte alimentari possano influire anche sulla salute complessiva del pianeta? Martedì 29 giugno a Milano alle ore 9.00, presso il Museo della Scienza e della Tecnica si svolgerà il convegno del “Barilla Center for Food … Continua a leggere

La Mozzarella Blu : quali sono le cause?

I Nas di Torino, ne hanno bloccato 70mila confezioni prodotte da una ditta tedesca con l’incredibile caratteristica di assumere la poco appetibile colorazione, è arrivato in seguito a una serie di segnalazioni partite da diversi comandi d’Italia. Ai Nas di Bologna un esemplare della mozzarella blu sotto inchiesta è arrivato nella seconda metà di maggio, quando si è presentata una … Continua a leggere

Alimenti Ipercalorici: L’Unione Europea bandisce la Nutella ?

L’unione Europea vuole informare i consumatori e non vietare loro l’acquisto di alcuni alimenti. E ‘ questo lo scopo dell’approvazione delle nuove norme sull’etichettatura dei prodotti, non esiste nessun caso ” Nutella “, ma è solo un montatura dei media . “Noi non diciamo che un alimento è buono o cattivo, ma solo che le indicazioni di benefici nutrizionali e … Continua a leggere

Consigli su come mantenere la tintarella con un’ adeguata alimentazione

Come mantenere la tintarella con una corretta alimentazione Stiamo andando incontro alla bella stagione ed adesso per molti ( coloro che tengono di più all’estetica ed alla forma…) cominciano le prime uscite al mare, oppure al lago, i primi bagni ed il primo sole. Il problema per molti è quello di mantenere la tintarella presa senza far svanire il frutto … Continua a leggere

Sana alimentazione: il thè abbassa il rischio di cancro alle ovaie

Studio australiano, va bene qualsiasi tipo Qualche tazza di te’ al giorno riduce significativamente il rischio di contrarre un cancro alle ovaie, afferma uno studio australiano. La principale conclusione dello studio e’ che il rischio di cancro alle ovaie e’ ridotto del 30% nelle donne che bevono quattro o cinque tazze di te’ al giorno, di qualsiasi tipo: nero, verde … Continua a leggere

Da oggi nuovo regolamento per la pesca: addio frittura di Paranza

Da  oggi 1° giugno nuovo regolamento: reti a maglie più larghe e barche più lontane dalla costa. Preoccupati i ristoratori Niente più seppie, calamaretti e telline nelle tavole degli italiani che potranno dire addio anche a rossetti, bianchetti e latterini, frittura di paranza per eccellenza dalla Liguria alla Calabria. Tutto questo a partire da martedì 1 giugno con l’entrata in … Continua a leggere